无证经营餐饮店？休想逃！南海无证餐饮整治进行时！▏战报
2018年食品药品安全百日行动
7月26日，南海区组织召开了2018年南海区食品药品安全“百日行动”工作动员大会。接下来这100多天，南海将重点开展“三个食品安全环节、二大省部署打击重点、一个自选专项”的打击行动。
大家都知道：
提供餐饮服务的餐饮单位，
应领取《营业执照》、《食品经营许可证》。
无证经营餐饮店？休想逃！
南海无证餐饮整治进行时！
8月10日起，里水食药监分局联合清违办、工商局、城管、公安等部门，定期开展专项行动，对无证餐饮单位进行整治，打击无证餐饮的违法行为，对符合办证条件而没有办证的餐饮服务单位和出租方依据《食品安全法》的规定进行处罚。
截至目前，里水已开展三次专项整治无证餐饮单位行动，共出动66人次，取缔23家无证餐饮单位，扣押违法生产用具一批，并对无证无照餐饮单位进行停电处理。
7月31日，桂城食药监分局联合工商、行政执法、街道清无办及供水供电等部门对南约佳高市场以及东二大道区域的9家无证餐饮单位进行清理。
本次行动重点清理夏南一夏南大街和石肯四村等区域，共对8间无证经营餐饮企业做出停水停电处理，责令限期整改，要求其必须持证依法经营。通过清无行动，以点带面，有力打击餐饮企业违法经营行为，提升桂城辖区食品安全整体水平。
会上，执法人员对餐饮单位的办证要求进行了详细的讲解。同时，向各村居、工业园协管员重申智能协管APP的操作要点，要求协管员要充分利用智能协管APP开展无证餐饮单位排查摸底，督促办证；另外要加强对持证店铺的巡查，协助发现违法违规经营行为，更好的维护社会经营秩序。
无证餐饮服务单位往往存在管理不规范、台账不完整、票据不齐全、卫生条件不达标等问题，有较大的安全隐患。
区食药监局提醒广大市民，在外面消费就餐时，要多留意就餐的门店是否取得《食品经营许可证》，是否公示食品安全等级评定，建议不要光顾无证照餐饮店。
如在消费时发现任何食品安全问题，可拨打举报电话：12331、12345（南海的街坊可以拨打81812345）进行举报，同时注意保留小票等证据。
相关行动回顾：
→重拳出击！捣毁非法制油黑窝点、开展食用盐、无证餐饮专项整治行动！
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南海已全面推行
小餐饮经营许可“申请人承诺制”
开了一家小餐饮店，还没办理《食品经营许可证》，短时间内能办下来吗？能能能！南海区食药监局自2017年10月1日开始，在全区范围内全面推行小餐饮经营许可“申请人承诺制”。
区内凡符合条件的100平方米及以下的小餐饮经营单位，签订承诺书后，到各级行政服务中心申请办理。区食药监局对申请人所提交的资料进行审查后，符合要求的在2个工作日内颁发《食品经营许可证》。
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办证换证只需跑一趟
拿证时间缩短一半
从2018年5月23日开始，办理《食品经营许可证》、《食品生产许可证》、《食品小作坊登记证》、《药品经营许可证》的延续和变更等事项全部实现并联审批，街坊只需跑一趟，就能同时办理证件的延续和变更手续喔！
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南海区流通环节“食品安全示范单位”
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创建国家食品安全示范城市
创建广东省食品安全示范区
来源：里水食安、桂城食安
文：冯杏瑜